Egyszerű csokikocka

HOZZÁVALÓK

30 személyre

• 500 g félédes csokoládé chips
• 100 g mini pillecukor
• 360 g édesített sűrített tej
• 30 g sótlan vaj
• 1 csipet só
• 5 ml vanília kivonat vagy bármilyen más aroma
• Opcionális ízesítő
• Apróra vágott dió

1. Emeletes Főzőedénybe (1,75L) vagy a MikroSéfbe (2.25L)-rakjuk bele a csokoládé chips-et, mályvacukrot, édesített sűrített tejet, vajat és sót. Fedjük le és tegyük mikrohullámú sütőbe 1 percig 900 Watton. Keverjük össze Vékonyfejű Szilikon Keverővel és ismételjük meg, amíg teljesen megolvad. Akkor jó, ha a mályvacukor nem teljesen olvad fel.

2. Öntsük a keveréket a Pro Gyorskeverőbe, adjuk hozzá vaníliakivonatot és az opcionális ízesítőt. Fedjük le és keverjük össze II. fokozatban, amíg a keverék teljesen egynemű lesz.

3. Helyezzük a Szilikon Szögletes Tepsit a Fagyasztótársba (2,25 L).

4. Öntsük a keveréket a Szögletes Szilikon Tepsibe és egyenletesen oszlassuk szét benne a Szilikon Keverővel.

    

5.  Rakjuk hűtőszekrénybe 1-2 óráig, vagy amíg teljesen megszilárdul.

6. Vágjuk 30 kis darabra.