Lendület Disztribúció - Hivatalos webshop

Lendület Disztribúció - Hivatalos webshop

Blog

Egyszerű csokikocka

Farkas Zsuzsi
Farkas Zsuzsi
2021.07.17 08:42
Egyszerű csokikocka

Vendégváró csokis finomság

Elkészítési idő: 15 perc + pihentetés

HOZZÁVALÓK

30 személyre

  • 500 g félédes csokoládé chips
  • 100 g mini pillecukor
  • 360 g édesített sűrített tej
  • 30 g sótlan vaj
  • 1 csipet só
  • 5 ml vanília kivonat vagy bármilyen más aroma
  • Opcionális ízesítő
  • Apróra vágott dió

 

  1. Emeletes Főzőedénybe (1,75L) vagy a MikroSéfbe (2.25L)-rakjuk bele a csokoládé chips-et, mályvacukrot, édesített sűrített tejet, vajat és sót. Fedjük le és tegyük mikrohullámú sütőbe 1 percig 900 Watton. Keverjük össze Vékonyfejű Szilikon Keverővel és ismételjük meg, amíg teljesen megolvad. Akkor jó, ha a mályvacukor nem teljesen olvad fel.

  2. Öntsük a keveréket a Pro Gyorskeverőbe, adjuk hozzá vaníliakivonatot és az opcionális ízesítőt. Fedjük le és keverjük össze II. fokozatban, amíg a keverék teljesen egynemű lesz.

  3. Helyezzük a Szilikon Szögletes Tepsit a Fagyasztótársba (2,25 L).

  4. Öntsük a keveréket a Szögletes Szilikon Tepsibe és egyenletesen oszlassuk szét benne a Szilikon Keverővel.

     

  5.  Rakjuk hűtőszekrénybe 1-2 óráig, vagy amíg teljesen megszilárdul.

  6. Vágjuk 30 kis darabra.