FONTOS TUDNIVALÓ: Minden mixelés esetén a folyadékot kell először a Mix - Fix edénybe tölteni!
Tető: a Mix - Fix saját teteje / 1,5 dl /
FAGYIK, PALACSINTA
Csokifagyi
1 pohár tejszín, 2 ek. Nutella /csokis mogyorókrém /, 1 egész tojás.
Jól összerázzuk, és formában kifagyasztjuk.
Vaníliafagyi
3 tojás sárgája, 2 ek. vaníliás cukor, 1 pohár habbá vert tejszín.
Jól összerázzuk, és formában kifagyasztjuk.
Palacsinta
/ 7 - 8 db/ 2 tető tej, 1 tojás, 2 evőkanál olaj, cukor, só, 1 púpos tető liszt.
Összerázzuk és már süthetjük is.
ITALOK
Epres tej
¼ l tej, 1 kávéskanál méz, néhány szem eper /összevágva/, kevés cukor, 1 teáskanál citromlé.
Jól rázzuk össze!
Banános tej
¼ l tej, 1 teáskanál méz, 1 banán /összetörve/, kevés cukor, 1 teáskanál citromlé.
Csokoládélikőr
2 dl tejszín, 1 dl konyak, ½ dl porcukor, 1 dl instant kakaó / Nesquik /.
Tojáslikőr
1 dl vodka, 2 dl tejszín, 1,5 dl porcukor, 1 vaníliás cukor, 4 tojás sárgája. Összerázzuk, míg a cukor feloldódik.
Kávé-shake
2,5 dl hideg kávé, ½ dl tejszín, 2 tojás sárgája, 2 vaníliás cukor, 1 dl konyak, 1 dl porcukor.
Összerázzuk és tálaljuk.
Hóvihar
2 gombóc vaníliafagyi, 1 dl narancslikőr, 1üveg /0,7 l/ pezsgő. A fagyit a narancslikőrrel Mix-Fixben habosra összerázzuk, beletöltjük 4 pezsgőspohárba, majd felöntjük pezsgővel.
Orosz jeges tea
¼ l erős kihűlt fekete tea, ½ dl rum, 2 evőkanál cukor, 2 evőkanál málnaszörp, citromlé, jégkocka. / 1 pohárra való adag /. A hozzávalókat összerázzuk és tálaljuk.
Egzotikus ital rummal
2 ek. fehér rum, ½ dl maracujalé, ½ dl ananász lé, 2-3 evőkanál kókuszlikőr / 1 pohárra való adag /. Mix-Fix - ben összerázzuk, majd gyümölcslébe és kókuszreszelékbe mártott szélű pohárban szívószállal tálaljuk.
Narancs-citrom koktél
1 narancs, 1 citrom,1 evőkanál cukor, jégkocka, Bitter Lemon /tonic/. A gyümölcsöket kifacsarjuk, Mix-Fix -ben 2-3 percig összerázzuk, ízlés szerint tonikot öntünk hozzá, pohárban tálaljuk.
Kókuszlikőr I.
Hozzávalók:
2 dl tejszín, 1 dl vodka, ½-1 dl porcukor, 10 ml kókuszlikőr aroma
Elkészítése:
A hozzávalókat betesszük a Mix-Fixbe és jól összerázzuk.
Kókuszlikőr II.
Hozzávalók:
3 dl tejszín,1/2 tubus sűrített tej, 1 dl vodka, 10 ml kókuszlikőr aroma
Elkészítése:
A hozzávalókat betesszük a Mix-Fixbe és jól összerázzuk.
BAILEYS tupper módra
Hozzávalók:
1 dl Whisky (konyak), 2 dl tejszín, 2 evőkanál Nutella (mogyorókrém), ½dl porcukor
Elkészítése:
A hozzávalókat betesszük a Mix-Fixbe és jól összerázzuk.
Kapucsínó likőr
Hozzávalók:
3 tojás sárgája, 1 dl rum, 3 dl tejszín, 1 kis tasak vaníliás kapucsínó por,1 tejszínes kapucsínó por, 1 cs. vaníliás cukor, 10 dkg porcukor
Elkészítése:
A hozzávalókat a leírás sorrendjében a Maxi-Mix-be tesszük és jó alaposan összerázzuk.
BAILEYS II. tupper módra
Hozzávalók:
1 dl Whisky (vodka), 2 dl tejszín, 1/3 üveg tejszínes mogyoró-aroma, 1dl porcukor
Elkészítése:
A hozzávalókat betesszük a Mix-Fixbe, és jól összerázzuk.
Bounty
Hozzávalók:
2 dl tejszín, 1 dl vodka, 10 ml kókuszaroma,½ dl porcukor, 1 dl instant kakaó / Nesquik /.
Elkészítése:
A hozzávalókat az iménti sorrendben a Mix-Fixbe mérjük, majd összerázzuk
SALÁTALEVEK
Joghurt-szósz
½ dl olaj, 1 citrom leve, 1 dl joghurt, vagy tejföl, só, cukor /esetleg petrezselyem, kapor, snidling/. Összerázzuk, tálaljuk.
Vörösördög szósz
¼ dl ecet, 1/2dl ketchup, 1/2 teáskanál erős paprika / helyettesíthető borssal /, ½ dl konyak, apróra vágott hagyma. Összerázzuk, sült húshoz kitűnő.
Majonéz
1/8 l olaj, 1/8 l tejszín, 1 tojás sárgája, 1 nagy citrom leve, só, bors, cukor, mustár ízlés szerint.
Tartármártás
1dl olaj, 1 tojás sárgája, 1 evőkanál porcukor, 1 evőkanál mustár, 1 kávéskanál só, 2 dl tejföl.8-10 nagy rázással elkészítjük.
Grízgaluska
Hozzávalók:
1 tojás, 3 evőkanál étolaj, késhegynyi szódabikarbóna, csipetnyi só, 7 csapott evőkanál búzadara
Elkészítése:
A Mix-Fixbe beleütjük a tojást, beletesszük a 3 evőkanál étolajat, késhegynyi szódabikarbónát és a sót, majd összerázzuk. Beleteszünk 7 csapott evőkanál grízt, ismét jól összerázzuk, amíg lehet, és 4-5 percig pihentetjük
