A Hidegen Áztatott Kávéról
MI A HIDEGEN ÁZTATOTT (COLD BREW) KÁVÉ?
A hidegen áztatott kávé elkészítése során a kávét szobahőmérsékletű vagy hideg vízzel öntik fel és hosszabb ideig áztatják. A hidegen áztatás még ízletesebb kávét eredményez.
Ez a módszer megőrzi a kávébab gyümölcsös ízét, a kávé enyhe, kissé édesebb ízű és „kevésbé savas" lesz, mint a hagyományos módon elkészített.
MIÉRT IGYUNK HIDEGEN ÁZTATOTT KÁVÉT?
Édesebb, kevésbé savas és selymesebb ízű a kávé, mint a hagyományos. PLUSZ, izgalmas ízű receptek készítéséhez is alkalmas, így új ízekkel lephetjük meg magunkat nap mint nap!
